Яйца, идеальные для пашот

Пашот - традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка.  Для приготовления пашот подходят только самые свежие яйца. Разнообразьте свой завтрак!