Птицефабрики Ударник и Оредеж: модернизация производства

Тенденции современного мира диктуют свои условия. Они напрямую касаются работы на передовых птицефабриках Ленинградской области, где проходит полная модернизация производства и реинжиниринг производственных процессов. Птицефабрика «Оредеж» провела реконструкцию всех производственных процессов, направленных на повышение качества сортировки и отбраковки яиц, а также экономное расходование дорогостоящих энергоресурсов. Внедрение современного оборудования позволило снизить затраты на использование ручного труда и энергии, и тем самым удалось снизить себестоимость производства куриного яйца. Точность дозировки кормов позволила минимизировать нецелевой расход кормов. Многоярусное клеточное содержание позволило увеличить количество выращиваемого поголовья птицы, также это сократило затраты на обслуживание производственных помещений.

Птицефабрика «Ударник» в Ленинградской области одной из первых начала использовать в производстве так называемые "евроклетки". Это своего рода клетки высокого качества европейского стандарта для содержания кур, имеющие в наличии искусственные гнезда, комфортные куриные насесты и большие размеры кормушек.

Порода кур на птицефабриках

Птицефабрика «Ударник» выращивает кур кросса «Хайсекс-коричневый». В основном же на птицефабриках Ленинградской области выращивают генетически продуктивные кроссы, которые показывают наилучшие показатели по расходу кормов. Для яичного производства птицефабрика «Оредеж» выращивает породы: «Хай-Лайн», «Ломан белый» и «Ломан коричневый». Показатель расхода корма на тысячу штук снесенного яйца у данных пород на 30-35 процентов выше. Средний потенциал яйценоскости одной курицы достигает отметки в 350 штук яиц в год. В выращивании бройлерных пород лидируют кроссы «Кобб» и «Росс», которые обеспечивают суточный прирост массы на показателях до 60 грамм. Содержание в кормах для птиц всего необходимого комплекса витаминов и минералов создаёт оптимальные условия для роста и яйценоскости птицы.

Контроль качества продукции

Продукция птицефабрик Ленинградской области полностью соответствует всем мировым стандартам качества. Птицефабрика «Оредеж» имеет международный сертификат качества выпускаемой продукции по системе ХАССП. Данная система позволяет осуществлять регулярный контроль над качеством продукции, ее технологическими параметрами и безопасностью использования данного вида продуктов. Птицефабрику «Ударник» оснастили современной лабораторией, которая дает возможность на протяжении всего процесса производства осуществлять строгий контроль над поголовьем. Фиксируя все необходимые параметры и в последующем анализируя их при помощи специально разработанной программы.

Экология и переработка птичьего помета

Птицефабрики являются предприятиями, на которых естественным путем скапливаются естественные отходы производства. Большое количество скопившегося помета может оказать непосредственное воздействие на развитие экологической обстановки в регионе в целом. Поэтому вопрос переработки отходов является одним из ключевых в работе птицефабрики. Современные технологии помогают найти эффективное разрешение данного вопроса. Птицефабриками «Оредеж» и «Ударник» используется технология биоферментации, которая является разработкой российских ученых. Принцип действия подобной технологии заключается в смешивании помета в точно разработанных пропорциях с опилками, соломой, торфом и другими органическими отходами производства. В результате получается многофункциональный продукт, применимый в различных сферах жизнедеятельности. Сегодня птицефабрикам приходится развиваться в условиях жесткой конкуренции. Быть конкурентоспособными производствами возможно лишь благодаря применению современных технологий и новейших наработок в области выращивания и содержания птицы.

Смотрите также интересные статьи: тенденции развития птицефабрики Роскар и какие бывают виды яиц.

Все статьи

За то время, пока Вы находитесь на сайте, наши курочки снесли уже   яиц
(С) 1965-2014. ЗАО Агрокомплекс «Оредеж». Производитель вкусных куриных яиц в Северо-Западном федеральном округе. Powered by